Le morceau
Ce menuet compte parmi les toutes premières pièces de Mozart : il date de 1762, quand l'enfant n'a pas encore sept ans. La lettre K. renvoie au catalogue de Ludwig von Köchel, qui classe ses œuvres dans l'ordre chronologique. Deux courtes parties suffisent, la seconde ramenant le début après un détour vers sol mineur. Le texte vient de l'ancienne édition complète des œuvres de Mozart, chez Breitkopf & Härtel.
Chaque groupe de deux mesures repose sur la même cellule : deux croches liées qui montent d'une tierce, puis deux noires répétées plus bas, fa-la puis do-do au début. Joue la première croche, relie-la à la seconde en relevant la main, puis détache légèrement les noires. Ce dessin descend ensuite par marches, mesure après mesure. Au milieu, un fa dièse et un mi bémol colorent le passage vers sol mineur : lis-les avant de jouer. La main gauche, souvent une seule note par mesure, ne doit jamais couvrir la droite, qui joue environ 2,5 notes par seconde à 112 à la noire.